Imperial Stout aged in a Xinomavro barrel by Thymiopoulos
Description
Imperial Stout aged in a Xinomavro barrel by Thymiopoulos
Sknipa Imperial stout is a dark beer, unpasteurized and unfiltered with a high alkaline level. With its slow maturation for 10 months in oak barrels where Apostolis Thymiopoulos’ sour black wine has matured, it is enhanced in aromas and flavors. It is produced with a large amount of different roasted malts, both roasted and unroasted, wheat and barley, a moderate amount of hops and foamy yeast, without the addition of sugar.
It is characterized by its bittersweet malt character with aromas of vanilla, ripe red fruits and dark chocolate. A beer with a full body, creamy and smooth in the mouth, with a long aftertaste.
A dark beer, special and extremely complex and aromatic, is suitable to accompany you on any special occasion or not.
Alcohol content: 12.6 %
– Pairs well with: The ultimate after-dinner drink with a chocolate dessert.
– The beer will develop a more complex and rounded character over time. Therefore, it deserves to be aged for a while longer, and it will reward you.
GERMAN
Imperial Stout aged in a Xinomavro barrel by Thymiopoulos
Ein schwarzes Bier, unpasteurisiert und unfiltriert, mit hohem Alkoholgehalt. Durch die langsame Reifung über 10 Monate in Eichenfässern, in denen zuvor Xinomavro-Wein von Apostolos Thymiopoulos gelagert wurde, gewinnt es an Aromen und Geschmacksintensität.
Es wird mit einer großen Menge verschiedener gerösteter und ungerösteter Malze, Weizen und Gerste, einer moderaten Menge Hopfen und obergäriger Hefe gebraut – ohne Zugabe von Zucker.
Charakterisiert wird es durch seinen süß-bitteren Malzkörper mit Aromen von Vanille, reifen roten Früchten sowie dunkler Schokolade. Ein Bier mit vollem Körper, cremig und weich am Gaumen, mit langem Nachgeschmack.
Ein schwarzes Bier, besonders, äußerst komplex und aromatisch, das Sie bei jeder besonderen Gelegenheit – oder auch ohne – begleiten kann.
Alkoholgehalt: 12,6 %
– Perfekte Begleitung: Das ideale Getränk nach dem Essen in Kombination mit einem schokoladigen Dessert.
– Reifungspotenzial: Das Bier entwickelt mit der Zeit einen komplexeren und runderen Charakter. Es lohnt sich also, es weiter reifen zu lassen – und es wird Sie belohnen.
ABOUT BRANDS
Alcoholic beverages – Warnings:
- Women should not drink alcoholic beverages during pregnancy because of the risk of birth defects.
- Consumption of alcoholic beverages weakens your ability to drive a car or operate machinery.
